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あまおうのヒミツ

あまおうのヒミツ

あまおうとは?

あまおうとは?

「あまおう」は、福岡県農業総合試験場で2005年に登録された。
【赤い】【丸い】【大きい】【うまい】の頭文字を取って作られた品種です。
あまおうの特徴としては、何といっても大きさになります。改良前の品種「とよのか」に比べ平均で約1.2倍程度の大きさがあり、ずっしり感があります。見た目も丸みがあり、かわいらしい形をしております。
味は糖度平均が13度もあり、甘いです!その甘さと適度な酸味のバランスが良く調和しています。
まさにいちごの王様「あまおう」なのです。

おすすめの召し上がり方

おすすめの召し上がり方

あまおうは味が濃い品種なので、何もつけずにそのまま食べるのがおすすめです。濃くてジューシーないちご本来の味を楽しめます。
いちご独特の酸っぱさが気になる方は、練乳や砂糖を溶かしたミルクなどを付けると良いでしょう。
また、ジャムやタルト、ケーキ、スムージーなどいちごを使ったスイーツにもばっちり合います。